Investigaciones arqueológicas submarinas sobre los restos de un buque de guerra en el Báltico del siglo XV De Gribshunden han revelado una variedad de especias exóticas importadas de costas lejanas y destinadas a impresionar, como azafrán, jengibre, clavo, granos de pimienta y almendras.
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El barco maderero de 35 metros de eslora, que se encuentra a unos 10 metros de profundidad frente a Ronneby, en el sur de Suecia, se considera el ejemplo mejor conservado del mundo del tipo de barco utilizado por Cristóbal Colón y Vasco da Gama en sus viajes de descubrimiento.
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Descrito como el “castillo flotante” del rey Hans de Dinamarca y Noruega, el buque insignia del monarca fue descubierto por buzos locales en la década de 1970, pero fue identificado como el De Gribshunden (Sabueso del grifo) hace sólo 10 años.
On De GribshundenEn el último viaje de Hans en 1495, Hans esperaba ser elegido rey de Suecia en una cumbre política en Kalmar y llevaba bienes prestigiosos destinados a impresionar a los electores.
La causa del hundimiento sigue sin explicación, ya que los arqueólogos marítimos no han encontrado rastros de la explosión y el incendio mencionados en los registros contemporáneos.
Extravagancias reales
Las especias exóticas eran símbolos de estatus entre la aristocracia escandinava medieval, dice el equipo, pero hasta el De Gribshunden Los descubrimientos realizados por buzos durante las excavaciones de 2021 “estas extravagancias rara vez o nunca han sido representadas arqueológicamente”.
Se recuperaron restos orgánicos de cereales, semillas oleaginosas, frutas, verduras, especias, nueces y bayas del lugar del naufragio y se identificaron mediante investigaciones arqueobotánicas, que fueron posibles porque se habían conservado muy bien en el entorno "excepcional" del Mar Báltico.
Los hallazgos incluían "aromas exóticos sin precedentes arqueológicos en la región nórdica: azafrán, clavo y jengibre". También se revelaron granos de pimienta, mostaza, alcaravea, eneldo, frambuesa y mora, pepino, uva, almendras y avellanas.
"La evidencia de su uso y consumo en la Escandinavia medieval se ha limitado a escasas referencias escritas", dice el equipo.
“Estos opulentos símbolos de estatus viajaban con un rey medieval en camino a un acontecimiento histórico importante. La combinación de evidencia textual y arqueológica permite una visión analítica novedosa del entorno social en el que se consumían estos lujosos alimentos”.
En 2019 los buzos en el De Gribshunden encontró uno de los primeras armas de fuego jamás encontrado en un naufragio. Luego el verano pasado Divernet informó sobre más descubrimientos de armas realizado por el equipo de la Universidad de Lund, el Museo Blekinge y el Museo Danés de Barcos Vikingos.
Estos incluían piezas de artillería y pistolas, así como componentes importantes del aparato de gobierno y el castillo de popa.
El nuevo estudio de “el gabinete de especias del rey”, de Mikael Larsson y Brendan Foley, se publica en Plos One.
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